Granja en la azotea

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5,0 00 - 6,0 00 Lbs.
Total de alimentos recolectados anualmente

1,288
Personas visitaron la finca en 2019

245+
Voluntarios

406+
Los jóvenes visitaron la finca

7 semanas
de campamento de verano gratis en la finca

Tres pisos por encima de la planta de energía de BMC prospera en una granja de 2658 pies cuadrados con más de 25 cultivos. La granja no solo proporciona productos frescos y locales a nuestros pacientes hospitalizados, cafeterías, cocina de demostración y despensa de alimentos preventivos, sino que también es parte del compromiso de BMC de ser ecológico. La granja reduce la huella de carbono del hospital, aumenta los espacios verdes y reduce el uso de energía, incluida la energía necesaria para transportar alimentos.

La granja, que tardó un año y medio en construirse, comenzó como una creación de Dave Maffeo, director senior de servicios de soporte y Robert Biggio, vicepresidente senior de instalaciones y servicios de soporte, con el apoyo de la Oficina de Desarrollo de BMC. Dave trabajó con Lindsay Allen y John Stoddard de Higher Ground Farm para encontrar una azotea y un sistema de cultivo que cumpliera con las necesidades de BMC. La granja fue diseñada e instalada por Recover Green Roofs , con sede en Somerville, y Higher Ground Farm está gestionando el cultivo. Allen, quien se desempeña como el primer administrador de la granja de BMC, también completó un estudio ligero del techo para determinar la viabilidad de cultivar en el espacio.

Sin embargo, la fauna de la central eléctrica no está sola. Escuche atentamente y escuche el zumbido distintivo de las abejas residentes de la granja. Dos colmenas urbanas de colores brillantes, pintadas por los pacientes pediátricos de BMC, ayudarán a polinizar el producto y, al mismo tiempo, proporcionarán miel local.

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7,000 pies cuadrados de espacio, 2,568 pies cuadrados de espacio de cultivo, 2,243 sembradoras de cajas de leche, más de 90 yardas cúbicas de tierra
Cosecha de alrededor de 25 cultivos diferentes que incluyen verduras, hierbas, frijoles, zanahorias, rábanos, pepinos, berenjenas, pimientos, cebolletas, calabazas y 960 libras de tomates.
El riego se puede controlar mediante un teléfono inteligente, que ahorra agua al monitorear las condiciones climáticas y cortar el agua si se pronostica lluvia. Reducirá los costos de calefacción y refrigeración del edificio. Aumentará la vida útil del material del techo, de 15 a 20 años a 30 a 40 años.
Cultivamos un promedio de 5,000 a 7,000 libras de alimentos, que van a las cafeterías, la despensa de alimentos preventivos, las comidas para pacientes hospitalizados y la cocina de demostración.
1 agricultor a tiempo completo, 1 agricultor asistente, que trabaja 30 horas a la semana y más de 100 voluntarios han ayudado
2 colmenas en el lugar polinizan el 75% de los alimentos en la granja. Tenemos alrededor de 100.000 abejas en los meses más cálidos.
El vegetal promedio viaja entre 1.500 y 2.500 millas antes de comerlo. Nuestra comida viajará unos metros antes de que la comunidad de BMC pueda comerla. 3,000 pies hasta la despensa de alimentos preventivos, 1,000 pies hasta la cafetería Shapiro, 3,200 pies hasta la cafetería Yawkey, 2,500 pies hasta las unidades de hospitalización de Menino

Pódcast

John Stoddard y Lindsay Allen de Higher Ground Farm en el viaje del idealismo a la practicidad en una granja en la azotea